红糖红枣桂圆戚风
红糖红枣桂圆戚风是【多多丁】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖红枣桂圆戚风”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋天真的来了，也许只是最近冷空气这几天，得以好好享受这个难得的秋。
在广州，一个星期可以感受到的春夏秋冬真不假，三天前还是短袖短裤，前天晚上溜狗已要穿上摇粒保暖裤，今天早上风刮得有些强劲，干燥得很，是该进补的时候了，所以，做了这个红糖戚风，放了红枣和桂圆，特别适合这个天气，女性多吃红糖可以暖身补血，红枣滋润，桂圆有养颜安神作用。
做一款合时的蛋糕，温暖你的身心！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋黄：80克 | 蛋白：150克 |
| 桂圆肉：10克 | 红枣：20克 |
| 低粉：105克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 朗姆酒：少量 | 自制葡萄酒：26克 |
| 红糖：26克 | 水：40克 |
| 色拉油：40克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 细砂糖：60克 | 柠檬汁：几滴 |