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充满童趣的酸奶果酱蛋糕

菜谱编号:095-646
充满童趣的酸奶果酱蛋糕是【zlpcathy】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“充满童趣的酸奶果酱蛋糕”。
充满童趣的酸奶果酱蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
酸奶:100克鸡蛋:2个
低粉:20克玉米淀粉:12
植物油:24糖:35
辅助料用量
菠萝果酱:110克草莓果酱:少量
装饰饼干:适量彩虹糖:适量
彩针糖:适量--

充满童趣的酸奶果酱蛋糕的做法步骤

  • 第四步:蛋白中加几滴白醋,分三次加入糖,打至硬性发泡(打蛋器上有短尖角或三角瓦片状)
  • 第一步:植物油加酸奶搅拌均匀
  • 第五步:用三分之一蛋白拌入蛋黄中翻拌均匀,再用三分之一蛋白拌入蛋黄中翻拌均匀,最后把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀,倒入模具,震出气泡。
  • 第七步:装饰:1、菠萝果酱加少量的水放入水果榨汁机打成泥,拿一锅子果酱放入用中火熬至稠状关火,冷却 2、把冷却的果酱浇在蛋糕的四周,让果酱像水滴状边上淋下来,上面四周放饼干,饼干中间洒彩针糖,蛋糕中间放一勺草莓果酱,在草莓果酱四周放一圈彩虹糖,放上二片叶子,完成。
  • 第三步:低粉和玉米淀粉过筛倒入蛋黄糊中翻拌均匀
  • 第六步:烤箱最下层烤盘放半盘水,中下层放蛋糕,160度,50分钟烤好后不要拿出,放烤箱内冷却。可以食用了。
  • 第二步:依次放下蛋黄拌匀,放一个拌一个
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:果酱酸奶

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