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棉花杯

菜谱编号:095-725
棉花杯是【飞-扬】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“棉花杯”。
棉花杯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

外形像一朵盛开的棉花一样,小小的棉花杯,看上去松松软软,吃起来的口感一点也不输与蛋糕,喜欢的朋友可以试做一下。

棉花杯主厨:飞-扬

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:500克白糖:250克
辅助料用量
猪油:65克泡打粉:15克
白醋:一瓶盖水:380克
鸡蛋:1个--

棉花杯的做法步骤

  • 第八步:搅拌均匀后加入白醋
  • 第二步:面粉与白糖混合
  • 第七步:加入泡打粉
  • 第十一步:入蒸锅蒸8分钟出锅即可
  • 第十二步:成品
  • 第十三步:成品
  • 第四步:顺时针搅拌
  • 第九步:准备好蒸盘,模具(蛋塔模具)和小纸杯
  • 第五步:加入猪油搅拌
  • 第三步:加入380克水,边加边用打蛋器搅拌,有条件可以加200克牛奶和180克水
  • 第十步:逐个把面糊装到模具中
  • 第一步:准备好原材料,面粉,糖,猪油,泡打粉,鸡蛋,白醋
  • 第六步:加入鸡蛋(蛋清)搅拌
  • 菜谱标签:糕点冰品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的棉花杯。

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