当前位置:首页 > 菜谱大全 > 棉花糖布朗尼

棉花糖布朗尼

菜谱编号:208-264
棉花糖布朗尼是【january0106】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“棉花糖布朗尼”。
棉花糖布朗尼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

棉花糖布朗尼,它绵密的甜蜜口感,馥郁浓厚,用布朗尼传递甜蜜魅力,传达浓浓的爱意,会有哪个女生会不喜欢呢?

棉花糖布朗尼主厨:january0106

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
黑巧克力:150克黄油:150克
细砂糖:60克鸡蛋:3个
低筋面粉:100克香草精:1茶勺
榛子碎:50克--
辅助料用量
棉花糖:160克巧克力酱:适量

棉花糖布朗尼的做法步骤

第四步:加入香草精,搅拌均匀;

棉花糖布朗尼做法第四步骤

第十步:再次送入烤箱180度,烤8~10分钟直到棉花糖表面金黄色,出炉冷却后,淋上巧克力酱即可。

棉花糖布朗尼做法第十步骤

第八步:布朗尼面糊倒入垫有油纸方型烤盘中,烤箱预热180度,放入模具烤20~25分钟;

棉花糖布朗尼做法第八步骤

第二步:黑巧克力和黄油隔水融化,放置室温下冷却到30度左右,备用;

棉花糖布朗尼做法第二步骤

第三步:鸡蛋中加入糖,打散拌匀;

棉花糖布朗尼做法第三步骤

第七步:将榛子碎倒入布朗尼面糊中,再次翻拌均匀;

棉花糖布朗尼做法第七步骤

第六步:筛入低筋面粉,翻拌均匀;

棉花糖布朗尼做法第六步骤

第九步:把蛋糕从烤箱拿出后摆上棉花糖;

棉花糖布朗尼做法第九步骤

第一步:所有材料准备;

棉花糖布朗尼做法第一步骤

第五步:将巧克力黄油液倒入鸡蛋混合物中,并搅拌均匀;

棉花糖布朗尼做法第五步骤
棉花糖布朗尼做法技巧/窍门/补充说明:

1、黑巧克力的可可含量越高就越苦,巧克力的味道越浓,做出来的布朗尼更醇香,这里使用62%法芙娜黑巧克力。
2、布朗尼烘烤时不会太膨发,蛋糕里面会有种湿湿的感觉,这是正常的。
3、棉花糖经过烘烤会膨胀,但冷却后会回缩。

相关食材:布朗棉花糖

棉花糖布朗尼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【january0106】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的棉花糖布朗尼。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜