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豆沙冰糖葫芦

菜谱编号:095-738
豆沙冰糖葫芦是【紫婉豆】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙冰糖葫芦”。
豆沙冰糖葫芦

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冰糖葫芦是女儿喜爱的食品,早就想做冰糖葫芦,可是宪国说刚摘下来的山楂不能做冰糖葫芦的,要等山楂放一放,放到山楂里的酸味减少甜味增多的时候,做出来的糖葫芦才好吃。于是等到了现在

豆沙冰糖葫芦主厨:紫婉豆

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:技巧
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
山楂:300克--
辅助料用量
红豆馅:50克--
调味料用量
冰糖:200克--

豆沙冰糖葫芦的做法步骤

  • 第四步:山楂用小刀剜去两边部分。
  • 第五步:再用小刀切成两半,掏出里面的籽。
  • 第十二步:都说冰糖葫芦酸,酸里面它带着甜,都说冰糖葫芦甜,可甜里面它带着酸,酸酸甜甜就是我哦-冰糖葫芦
  • 第一步:山楂和冰糖
  • 第二步:山楂用清水洗净,再用盐水泡泡·我还没有见过山楂树打农药,所以不用担心外皮食用问题。
  • 第九步:锅内加水,冷水下冰糖
  • 第七步:另一半也装上红豆馅,合起来一颗就成了
  • 第十步:差不多七八分钟呢,看大泡变成小泡就差不多了
  • 第六步:掏出籽后装上红豆馅
  • 第十一步:点击填写制作步骤和技巧把串好的山楂入进打个滚,让山楂均匀地裹上冰糖汁
  • 第八步:用竹签子穿在一起
  • 第三步:备好的豆沙馅
  • 豆沙冰糖葫芦做法技巧/窍门/补充说明:

    1,注意:孕妇莫吃山楂!孕妇早期妊娠反应,喜欢选择味道酸的水果,但不要选择山楂,因为山楂有破血散淤的作用,能刺激子宫收缩,可能诱发流产!
    2,中医认为,山楂只消不补,脾胃虚弱者不宜多食。健康的人食用山楂也应有所节制,尤其是儿童,正处于牙齿更替时期,长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等,对牙齿生长不利。另外,山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平,没有饥饿感,影响进食

    相关食材:葫芦豆沙冰糖

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆沙冰糖葫芦。

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