清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是【灵草】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲈鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲈鱼:1 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 红椒:适量 |
香菜:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
胡椒粉:适量 | 蒸鱼豉油:适量 |
清蒸鲈鱼的做法步骤
清蒸鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明:
蒸鲈鱼先用大火蒸制,锁住水分,再用中火蒸熟
最后一步骤还是放葱花比较香,我是家里没葱花用香菜,油拔后香菜真丑
如果没有蒸鱼豉油用酱油代替也行
相关食材:鲈鱼