剁椒蒜蓉蒸鲈鱼

第三步：鲈鱼去头和尾，中间切一指宽，鱼腹部连着不切短。

第十四步：米拉祝大家年年有余！

第一步：鲈鱼一条洗净处理干净备用。

第五步：大蒜和葱切碎，放入剁椒用热油淋入激出香味儿。

第二步：葱和大蒜准备就绪。

第十二步：放入香菜點缀即可。

第十三步：简单快手又美味，家宴款待必备哦。

第九步：加盐，蚝油，酱油，糖，蒸鱼豉油调制料汁。

第四步：用流水冲洗干净。

第八步：取出鲈鱼倒掉蒸鱼的水，挑出姜和葱。

第十一步：继续上蒸锅蒸五六分钟左右，時间根据鱼的大小调整。

第十步：淋入鲈鱼上。

第六步：鱼摆入盘内，放入姜片和入葱段，淋入料酒腌制一下。

第七步：锅中加入水煮沸，放入鲈鱼蒸七八分钟。