蛋饼卷
蛋饼卷是【泽瑞妈妈】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋饼卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
经常看到日式厚蛋烧的帖子，仔细看看，其实和我们摊鸡蛋饼没多少区别。我们是摊一张，揭下来一张；厚蛋烧则是摊一张卷起来，再倒蛋液，再卷起来，最后卷成蛋饼卷
今天就学着厚蛋烧的样子，给女儿做了蛋饼卷，还别说，同样是蛋饼，换了花样，孩子还真是喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：技巧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：适量 | 面粉：适量 |
| 油菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：适量 | 葱末：适量 |
| 食用油：适量 | -- |