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跳跳蛙馒头

菜谱编号:096-010
跳跳蛙馒头是【小菜一碟的家】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“跳跳蛙馒头”。
跳跳蛙馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宝宝追着我要跳跳蛙馒头,下午抽空给做了几个,菠菜汁和的面蒸好后有点发黄,但是特别暄软,吃起来口感很好。

跳跳蛙馒头主厨:小菜一碟的家

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
菠菜:适量面粉:200克
黑芝麻粉:25克--
辅助料用量
酵母:适量--
调味料用量
砂糖:适量--

跳跳蛙馒头的做法步骤

  • 第八步:8·将黑名团擀成薄片状,用剪刀剪出合适的形状,当青蛙脸上的斑纹和眼珠,用红椒剪出喜欢的嘴的形状。
  • 第三步:3·过滤打出的汁。
  • 第二步:2·用豆浆机将菠菜打成菠菜汁。
  • 第六步:6·绿面团分成均匀的剂子,微微按压成圆形的饼状。
  • 第十步:10·上锅蒸8分钟,焖2、3分钟即可
  • 第九步:9·做出不同表情的青蛙,醒发15分钟。
  • 第七步:7·用白色的小面团搓成白色的小饼装在绿色面团上,充当眼睛。
  • 第四步:4·分别加入酵母、砂糖混合揉好面团醒发。
  • 第一步:1·菠菜焯好水切小段。
  • 第五步:5·面团醒好以后取出分别揉好。
  • 跳跳蛙馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    跳跳蛙馒头较薄,蒸时间也相应缩短。

    菜谱标签:夏季食谱糕点

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的跳跳蛙馒头。

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