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番茄肉末焖土豆

菜谱编号:096-369
番茄肉末焖土豆是【莫言catlam】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄肉末焖土豆”。
番茄肉末焖土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸甜可口的菜,哈哈!原来是想着做意粉的,结果发现还有米饭,那就变身成这个菜了,搞点汤汁捞饭吃,一样美味!土豆是给老公准备的,他这个人,不管土豆怎么做,都大爱,这个自不必说了啊~

番茄肉末焖土豆主厨:莫言catlam

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
番茄:适量土豆:适量
肉末:适量--
辅助料用量
姜:适量香菜:适量
调味料用量
油:适量盐:适量
糖:适量--

番茄肉末焖土豆的做法步骤

  • 第一步:番茄洗净,在表皮划两刀,用开水烫一下,方便剥皮;
  • 第五步:倒入番茄炒匀;
  • 第七步:焖至土豆熟透即可加入适量糖和盐调味;上锅前下香菜或者葱花即可!
  • 第四步:热油锅,下姜,肉末一起爆香;
  • 第二步:番茄去皮,切碎备用;
  • 第三步:土豆去皮,切成片,方便焖熟;
  • 第六步:然后再下土豆片,可适量加一点水;
  • 番茄肉末焖土豆做法技巧/窍门/补充说明:

    番茄切碎和肉末一起做的类似于肉酱了,你也可以把番茄切大块的当菜吃,我是取其味,没其形了啊!

    相关食材:肉末番茄土豆

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