鸭肠酸豆角
鸭肠酸豆角是【积味轩】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭肠酸豆角”。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸭肠:适量 | 豆角:适量 |
辅助料用量 | |
青椒:适量 | 干红椒:适量 |
调味料用量 | |
啤酒:适量 | 盐:适量 |
大蒜:适量 | -- |
鸭肠酸豆角的做法步骤
鸭肠酸豆角做法技巧/窍门/补充说明:
积味轩小贴士:在洗鸭肠的时候我是先用啤酒和盐洗反复搓,然后在放入了适量的碱浸泡了10分钟左右。最后用清水彻底的把碱味冲洗干净。这样鸭肠的腥味就没有咯!