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南瓜威风蛋糕

菜谱编号:096-463
南瓜威风蛋糕是【阿嘟飞碟】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜威风蛋糕”。
南瓜威风蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋粉:100克熟南瓜:80克
鸡蛋:4个--
辅助料用量
糖:20克牛奶:70克
玉米油:50克--
调味料用量
盐:2克--

南瓜威风蛋糕的做法步骤

  • 第十步:好了·倒入模具中·
  • 第八步:取三分之一的蛋白放进南瓜糊里·注意要翻拌·
  • 第九步:翻拌好了·把翻拌好的南瓜糊全部倒入蛋白中·进行翻拌·注意不要消泡
  • 第六步:蛋黄和蛋白分开·把蛋黄加入到南瓜泥里翻拌均匀·放在一边
  • 第十一步:放入烤箱150度·烤60分钟·每个烤箱温度不同·根据自己的烤箱来做
  • 第十二步:烤好了·把他拿出倒扣在酒瓶上冷却·冷好了一点也不烫手了·就可以脱模
  • 第一步:把所有的材料准备好·把低精粉跟盐过筛,
  • 第四步:立即搅拌·然后加入南瓜
  • 第七步:好·开始打发蛋白·把蛋白打到到扣都不会留下·就打好了
  • 第三步:然后·拿起锅开始摇晃·一圈一圈·瑶到不烫手了·加入低精粉和盐
  • 第五步:开始翻拌·翻拌成南瓜糊
  • 第十三步:好了·一个南瓜蛋糕做好了
  • 第二步:首先把塘牛奶玉米油放进锅里加热·等到要起泡时·马上关火
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:南瓜

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