第十步:滚上白芝麻(南瓜面团上稍微蘸點水)
第十八步:外皮酥香,内里软糯香甜
第十五步:捞出沥干油
第一步:南瓜去皮和籽,切成片
第三步:蒸熟的南瓜倒成泥
第九步:团成圆形
第八步:南瓜面团按扁,包入豆沙馅
第十六步:好了??
第七步:豆沙分成5克一个的小剂子
第二步:放入蒸锅蒸15分钟
第十三步:轻轻拨动麻团,以免糊底,麻团稍定型時,用锅铲不停的轻轻按压麻团表面(这是麻团空心的关键)
第十四步:中小火,炸至麻团表面金黄,全部浮起
第十二步:起锅烧油,油五成热時,下入麻团生胚
第十一步:用手搓紧实,以免炸的時候芝麻掉了,依次全部做完麻团生胚
第十七步:??
第五步:糯米粉加入糖、小苏打、无铝泡打粉、南瓜泥揉成稍软一點的光滑的面团(南瓜泥预留50克,视面团的情况最后慢慢加入)
第二十步:????个个空心,来一个吧
第十九步:??
第四步:准备好糯米粉
第六步:南瓜面团分成50克一个的均匀的小剂子