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银耳莲子南瓜羹

菜谱编号:096-498
银耳莲子南瓜羹是【打盹的猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银耳莲子南瓜羹”。
银耳莲子南瓜羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天来了,天干物燥,人体需要补充更多的水分和养分,这样皮肤才能更加水润富有弹性。银耳汤是滋养的佳品,再添加上含有大量营养元素的南瓜,更是锦上添花呢。

银耳莲子南瓜羹主厨:打盹的猫

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
银耳:一小朵白莲子:十几粒
辅助料用量
南瓜:一小块--
调味料用量
冰糖:适量--

银耳莲子南瓜羹的做法步骤

  • 第五步:待银耳软糯,莲子煮熟后,加入南瓜丁,继续熬煮5~10分钟至南瓜软烂
  • 第四步:加入莲子,继续熬煮
  • 第三步:锅内加入适量纯净水,加入银耳,大火烧开,小火熬煮20分钟左右
  • 第二步:银耳摘去根,撕成小朵,南瓜切成小丁备用
  • 第六步:加入冰糖,糖溶化即可
  • 第一步:准备好食材,银耳事先用清水泡发,莲子也用清水浸泡一小时
  • 相关食材:南瓜银耳莲子

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