第六步：糖水的煲制時间是3个小時，在煲制2个半小時的時候，加入莲子和红糖至煲满3个小時就可以了。
第五步：银耳煲好后，倒入桃胶按糖水按钮。
第四步：将银耳倒入泊尔炽陶智能电炖锅内胆中，先按快速汤按钮煲一个半小時将银耳煲成胶状。
第二步：泡发桃胶。桃胶先在清水中泡软后筛洗一遍，将杂质剔除。再用清水水发一晚后备用。
第三步：银耳在水中泡软后，用剪刀剪去根蒂，撕成小朵。
第一步：主要材料备齐。
第七步：滋补又美味的温润糖水。
桃胶银耳炖莲子
桃胶银耳炖莲子是【遗忘↘蕾拉●】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃胶银耳炖莲子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候看到桃树枝上渗出的桃胶，还以为那是琥珀。看着也确实像。因为最近在瘦身，所以尽可能吃得低脂清淡。可是美食家们都知道，低脂清淡久了，会让美食丧失很多乐趣。所以经常炖一锅桃胶，饿了就吃一点。本身也是很滋养的糖水，口感绵软柔滑的同时，又能清血降脂、美颜嫩肤。配以补气的莲子和营养丰富的红糖。想着低脂清淡的日子其实也不是那么难过。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 桃胶：50克 | 银耳：2朵 |
| 莲子：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红糖：适量 | -- |
桃胶银耳炖莲子的做法步骤
桃胶银耳炖莲子做法技巧/窍门/补充说明：
1、红糖的量以个人口味而定；
2、桃胶要事先泡发过夜较好。
3、还可加入椰奶或牛奶更滋养。