第七步:倒入奶茶。
第一步:将红茶放入茶壶滤器中,冲入开水少许,待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用。
第五步:将牛奶加热至温热,倒入茶水中,搅匀。
第三步:杯中放入白砂糖。
第四步:冲入沏开的红茶茶水,搅匀。
第六步:取一细目滤网置于杯上。
第八步:将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。
第二步:再冲入开水适量,静置3分钟左右。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
果香四溢、色泽红润的祁门红茶,与香浓的牛奶水乳交融,清甜的白砂糖亦甜而不腻。亲手调制一杯适合自己口味的香滑奶茶,伴着午后的冬日暖阳,倚在软软的沙发里,看着喜欢的书,这样的日子虽不能称幸福,却也算惬意。就让这寒冷的天气,因这样热热的香香的奶茶,变得温暖起来吧~~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
祁门红茶:3克 | -- |
辅助料用量 | |
水:适量 | 全脂牛奶:适量 |
调味料用量 | |
白砂糖:适量 | -- |
第七步:倒入奶茶。
第一步:将红茶放入茶壶滤器中,冲入开水少许,待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用。
第五步:将牛奶加热至温热,倒入茶水中,搅匀。
第三步:杯中放入白砂糖。
第四步:冲入沏开的红茶茶水,搅匀。
第六步:取一细目滤网置于杯上。
第八步:将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。
第二步:再冲入开水适量,静置3分钟左右。
依个人口味对红茶、奶、糖的数量可进行调整。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香滑奶茶。
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