糖蒜蒸鲻鱼
糖蒜蒸鲻鱼是【amywuhy@hotmail·com】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖蒜蒸鲻鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
新手第一次发菜谱,图片和成品卖相一般般,各位看客多多指教,多多包涵啊!
我家大的小的都喜欢吃河鱼而且不能有太多骨的,怕海鱼的腥气,其实河鱼有河鱼的土腥味,这次看了某电视节目的大厨教的方法试试,确实味道不错的哦!
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲻鱼:一条 | -- |
辅助料用量 | |
糖醋蒜头:3--4个 | -- |
调味料用量 | |
蚝油:适量 | 生抽:适量 |
料酒:适量 | -- |
糖蒜蒸鲻鱼的做法步骤
糖蒜蒸鲻鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1、这个方法适用很多河鱼,可以去土腥味。
2、喜欢吃辣的可以放入辣酱或辣椒。
3、鲻鱼又叫仔鱼,骨头不多而且肉很细嫩,吃口相当不错。
相关食材:鲻鱼