彩色馒头
彩色馒头是【lfx954738】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩色馒头”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:两斤半 | -- |
辅助料用量 | |
南瓜:一块 | 紫薯:一个 |
酵母粉:5克 | -- |
调味料用量 | |
温水:适量 | -- |
彩色馒头的做法步骤
彩色馒头做法技巧/窍门/补充说明:
1、和面的时候先用筷子搅拌,待面粉成絮头的时候再用手去揉。
2、揉面的时候要揉到手光,面光,盆光才好。
3、和面的时候一定要用温水。太冷了面团发的慢,太烫了面粉都烫熟了成品口感不好。