第五步:将蛏肉放油里稍她。
第八步:调入适量料酒。
第九步:待茶树菇稍软,调入少量食盐。
第六步:加入一汤匙量的耗油。
第二步:将蛏子焯水让其开口。
第四步:热锅冷油爆香葱白。
第七步:加入茶树菇翻她。
第三步:将蛏肉取出,洗净。
第十步:入红椒稍她。
第一步:主料及辅料。
第十一步:调入少量味精,撒入葱花。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茶树菇:250克 | -- |
辅助料用量 | |
蛏子:100克 | 红辣椒:1个 |
葱:几根 | -- |
调味料用量 | |
蚝油:1汤匙 | 料酒:2汤匙 |
盐:2/3茶匙 | 味精:少许 |
第五步:将蛏肉放油里稍她。
第八步:调入适量料酒。
第九步:待茶树菇稍软,调入少量食盐。
第六步:加入一汤匙量的耗油。
第二步:将蛏子焯水让其开口。
第四步:热锅冷油爆香葱白。
第七步:加入茶树菇翻她。
第三步:将蛏肉取出,洗净。
第十步:入红椒稍她。
第一步:主料及辅料。
第十一步:调入少量味精,撒入葱花。
茶树菇和蛏子其实已经很鲜了,不喜欢太鲜的亲们可以不放味精哦·
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