咸肉炒双丝--下饭菜
咸肉炒双丝--下饭菜是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸肉炒双丝--下饭菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近买了个刨丝的工具，时不时拿出来用一用，冰箱里有佛手瓜，于是同红萝卜一起刨成丝，配上咸肉丝，又是一碟下饭菜了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 咸肉：约75克 | 佛手瓜：1个 |
| 红萝卜：1/2条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：2粒 | 生姜：1小块 |
| 干红椒：1只 | -- |
咸肉炒双丝--下饭菜的做法步骤
咸肉炒双丝--下饭菜做法技巧/窍门/补充说明：
红萝卜是溶脂性的蔬菜，经加热用油炒过后人体才容易吸收，所以笔者先炒红萝卜，如果只用来装饰，可与其它蔬菜一起炒。
相关食材：咸肉