咸肉炒双丝--下饭菜
咸肉炒双丝--下饭菜是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸肉炒双丝--下饭菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近买了个刨丝的工具,时不时拿出来用一用,冰箱里有佛手瓜,于是同红萝卜一起刨成丝,配上咸肉丝,又是一碟下饭菜了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
咸肉:约75克 | 佛手瓜:1个 |
红萝卜:1/2条 | -- |
辅助料用量 | |
蒜头:2粒 | 生姜:1小块 |
干红椒:1只 | -- |
咸肉炒双丝--下饭菜的做法步骤
咸肉炒双丝--下饭菜做法技巧/窍门/补充说明:
红萝卜是溶脂性的蔬菜,经加热用油炒过后人体才容易吸收,所以笔者先炒红萝卜,如果只用来装饰,可与其它蔬菜一起炒。
相关食材:咸肉