一款很通用的酱料——意大利披萨酱
一款很通用的酱料——意大利披萨酱是【苇苇】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一款很通用的酱料——意大利披萨酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大家都喜欢吃披萨，其实一个好吃的披萨讲究的就是一个新鲜，除了配料外，还要做这个随吃随做的酱料，加上足量的奶酪，想起就很诱人呢。
外面超市也有一瓶瓶这种酱料卖，价钱贵，而且远不及自己做的好吃新鲜呢，相信大家都懂的意大利披萨酱除了配披萨烤，还可以搭配意大利面，是一款很通用的酱料哦。有些同学贪图方便会用番茄酱来代替，但是那个番茄酱除了酸就没有别的口感了，所以还是自己炒出来的好吃啊。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿：2个 | 蒜末：4瓣 |
| 洋葱末：1/4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑胡椒碎：1/4勺 | 意大利综合香料：1/2勺 |
| 调味料用量 | |
| 橄榄油：15克 | 番茄沙司：2大勺 |
| 水：3大勺 | 盐：2克 |
| 糖：10克 | -- |
一款很通用的酱料——意大利披萨酱的做法步骤
一款很通用的酱料——意大利披萨酱做法技巧/窍门/补充说明：
用这个酱做披萨时，一定要汤汁收浓稠些，不然烤制时会水分太多。
相关食材：披萨酱