当前位置:首页 > 菜谱大全 > 手擀打卤面

手擀打卤面

菜谱编号:098-22
手擀打卤面是【糖小唐??】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手擀打卤面”。
手擀打卤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公偏爱面食~~

饺子包子面条怎么吃都不烦~~

下午在Q上对咱说要吃手擀面~~

其实昨晚吃滴就是面条~~

只是他没在家没有吃到~~

想了想老妈这几天胃有点不舒服~~

吃面条喝点汤也不错~~

SO今晚他们四人一人一碗打卤面~~

手擀打卤面主厨:糖小唐??

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:技巧
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量菠菜:适量
木耳:适量--
辅助料用量
小黄蘑:适量肉丝:适量
鸡蛋:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
调味料用量
盐:适量--

手擀打卤面的做法步骤

  • 第九步:放适量盐~胡椒~酱油~再炒炒炒,倒入适量热水。
  • 第六步:起锅烧油放入葱姜蒜爆香。
  • 第十一步:将卤汁浇在煮好滴面条上,香喷喷滴一碗打卤面就OK了。
  • 第五步:擀好面开始做卤~~
    材料~菠菜~木耳~小黄蘑~肉丝~鸡蛋~葱姜蒜。
  • 第二步:取来一块擀开成圆片状。
  • 第四步:将切好滴面条散开即可。
  • 第八步:接着放木耳蘑菇炒炒炒。
  • 第十步:接着放菠菜。
  • 第七步:先入肉丝炒至变色。
  • 第三步:折叠起来开切~~(如果面软要放些面粉哦·~不然会沾连~~)。
  • 第一步:冷水和面~加入适量滴盐会使面更加柔韧筋滑哦~~喜欢吃鸡蛋滴可以放鸡蛋~~饧上一小时、切成适量滴大小。
  • 手擀打卤面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【糖小唐??】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的手擀打卤面。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜