芹菜香干炒肉片
芹菜香干炒肉片是【恩泽妈咪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜香干炒肉片”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芹菜:适量 | 香干:适量 |
猪瘦肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜:适量 | 香菇:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
鸡精:适量 | 白糖:适量 |
生粉:适量 | -- |
芹菜香干炒肉片的做法步骤
芹菜香干炒肉片做法技巧/窍门/补充说明:
*油多点,大火,这样先炒肉片,口感会很嫩!
*加清水煮一会儿是为了香干入味,同时胡萝片也能煮烂;
*建议选“猪梅肉”非常嫩
答配菜谱:香干与芹菜的做法