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咖喱肉末蛋炒饭

菜谱编号:098-252
咖喱肉末蛋炒饭是【幽兰冷香】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱肉末蛋炒饭”。
咖喱肉末蛋炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单、好吃且营养的快手炒饭。肉香、蛋香、还有浓郁的咖喱香,金黄诱人,十分的美味哟~~~

咖喱肉末蛋炒饭主厨:幽兰冷香

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
米饭:1碗鸡蛋:1个(中)
肉末:65克青尖椒:2根
辅助料用量
玉米油:适量料酒:少许
酱油:少许盐:少许
咖喱粉:适量鸡精:适量
生抽:适量葱末:适量

咖喱肉末蛋炒饭的做法步骤

  • 第十步:加入咖喱粉炒匀。(喜欢咖喱味重的可多放点)
  • 第三步:炒好的肉末铲出待用。
  • 第六步:烧热炒锅到入玉米油,放入青椒末煸炒。
  • 第七步:放入米饭炒散至热。
  • 第九步:放入鸡蛋和肉末炒匀。
  • 第十一步:最后放入鸡精、生抽、葱末炒匀就可以了。
  • 第一步:准备好需用的原料。
  • 第四步:炒锅中另到入适量的玉米油,放入打散的鸡蛋炒熟并用铲子划成碎块,铲出待用。
  • 第五步:青尖椒洗净后切末。
  • 第八步:放入少许盐炒匀。
  • 第二步:炒锅中到入适量的玉米油烧至五成热,放入肉末煵炒至变色后,烹入少许料酒、酱油去腥,调味。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:肉末咖喱

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