第六步:两边都煎好后,将鱼拔一边,放入姜蒜爆香。
第五步:煎好后煎另一面。
第二步:将鱼身划三刀(斜直刀)后,再均匀的抹上一层盐,并腌至20分钟左右。
第一步:将黄花鱼洗干净后,去除内脏,去鳞。
第八步:然后放入适量草菇酱油。
第十步:看到汤汁变浓時,鱼就熟了,将鱼小心翼翼地移到盘子里(不小心的话鱼会碎的)将汤汁中加入胡萝卜丝、适量盐和葱,翻她一下,浇到鱼身上就行了,最后加入香菜。
第九步:加入开水,最好末过鱼身,炖几分钟后,去掉浮沫,盖上锅盖转小火炖。
第七步:放入白糖,提提鲜。
第四步:热锅凉油,油温5、6成热時,将鱼放入并煎黄。
第三步:将姜、蒜剁碎(蒜多一點)。
第十一步:味道好啊~~十分钟就吃完了。女儿抱怨说,怎么就做了两条呀。