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烧福寿鱼

菜谱编号:098-32
烧福寿鱼是【幸福的热带雨林】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧福寿鱼”。
烧福寿鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
福寿鱼:一条蕃茄:一个
芹菜:一条--
辅助料用量
蒜苗:一条姜丝:适量

烧福寿鱼的做法步骤

  • 第二步:锅内下油,下鱼煎至一面金黄后翻面。
  • 第三步:煎另一面同时下姜丝。
  • 第五步:下适量水,鱼身淋少许生抽,煮至鱼肉熟透后出锅。
  • 第四步:下蕃茄和芹菜蒜苗段略炒。
  • 第一步:鱼洗净,鱼身切花刀,两面抹盐腌十分钟左右。蕃茄切块,芹菜蒜苗切段,姜切丝。
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