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蒜苗焖富寿鱼

菜谱编号:313-294
蒜苗焖富寿鱼是【紫然_BsGVMV】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苗焖富寿鱼”。
蒜苗焖富寿鱼
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
富寿鱼:一条蒜苗:4颗
姜:两瓣蒜头:适量
辅助料用量
酱油:适量盐:适量
味精:适量--

蒜苗焖富寿鱼的做法步骤

  • 第五步:加入超过鱼身一半的水,再加入适量酱油,盐,味精盖上锅盖焖10分钟左右,中间给鱼翻个身
  • 第七步:成品,今天的鱼好大??
  • 第六步:当汤汁收得只剩小半碗时,加入蒜苗煮熟即可
  • 第二步:蒜苗切成小段,姜剁成蓉,蒜头拍碎
  • 第四步:鱼煎好后,把姜和蒜粒放入爆香,像我一样鱼不用拿出来,锅斜一点就可以
  • 第一步:准备好食材:鱼洗干净用厨房纸巾拭干水分,再鱼身划几道,方便入味,
  • 第三步:炒锅加入放适量油,把鱼放进锅煎两面金黄,不要翻动太多次,看见底下鱼皮微黄再翻面
  • 菜谱标签:热菜家常菜晚餐
    相关食材:蒜苗

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