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彩椒豆腐丝 简单的变化成就不同效果

菜谱编号:098-352
彩椒豆腐丝 简单的变化成就不同效果是【开心永远】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒豆腐丝 简单的变化成就不同效果”。
彩椒豆腐丝 简单的变化成就不同效果

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大家都知道吃豆类产品的好处,豆腐皮也是很家常的菜,我就不卖关子了,直接进入正题,切豆腐皮时用个不一样的刀,就会切出不同的效果。成品也会让赏心悦目的!!

彩椒豆腐丝 简单的变化成就不同效果主厨:开心永远

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐皮:1张黄红彩椒:各半个
辅助料用量
胡萝卜:半个木耳:适量
调味料用量
葱:适量蒜:适量
生抽:适量黄豆酱:1大勺

彩椒豆腐丝 简单的变化成就不同效果的做法步骤

  • 第十四步:黄豆酱是咸的,所以没有放盐,要是口味重的可以少放些!
  • 第五步:葱和蒜切碎,
  • 第十步:放入彩椒炒
  • 第六步:红、黄彩椒切丝,胡萝卜擦成丝(我的刀工不好,丝都是用擦的这样也快些)
  • 第一步:豆腐皮用特别的刀切成丝
  • 第十三步:豆腐本来就是可以生吃的,所以不用炒太久,上色炒均就可以出锅了
  • 第九步:放入胡萝卜炒出胡萝卜素(油有些变萝卜色),
  • 第七步:锅中油烧热,放入葱蒜炒香
  • 第四步:木耳提前1小时泡发,用手撕成小块
  • 第三步:然后沥干
  • 第二步:放小盆里到入开水泡一会(这样豆皮就不会太硬了)
  • 第十二步:再放木耳和豆腐皮炒,
  • 第八步:放入一勺黄豆酱炒均(这时火要用小火,不然酱容易糊)
  • 第十一步:倒入生抽炒,
  • 菜谱标签:热菜素食
    相关食材:豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的彩椒豆腐丝 简单的变化成就不同效果。

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