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西红柿鱼丸面

菜谱编号:098-503
西红柿鱼丸面是【微风习习】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鱼丸面”。
西红柿鱼丸面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

跟孩子两人在家吃晚饭,搜刮了一下厨房,发现只有昨晚吃剩的半张烙饼,灵感一动,从冰箱里拿出2只鸡蛋,一袋火锅鱼丸,一截用剩下的杏鲍菇,一个西红柿,做了一锅美味的西红柿鱼丸面,又简单又好吃,跟孩子热火朝天地吃了一顿。

很多时候,美味其实很简单····

西红柿鱼丸面主厨:微风习习

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
死面烙饼:半张--
辅助料用量
西红柿:一个鸡蛋:2只
火锅鱼丸:1袋杏鲍菇:适量
小葱:一根--
调味料用量
盐:适量胡辣汤料:1/3袋
黑胡椒粉:适量麻油:适量

西红柿鱼丸面的做法步骤

  • 第七步:加入切好的烙饼条煮开。
  • 第九步:盛入碗里,开吃啦!
  • 第二步:鱼丸下锅和冷水一起煮,因鱼丸从冰箱里拿出来,所以要先煮透。
  • 第四步:鱼丸煮熟至浮在水面上,下入西红柿和杏鲍菇同煮。
  • 第六步:倒入煮开的汤里,继续煮开。
  • 第三步:烙饼切条,杏鲍菇切片(切丁切条都可,随自己喜好),小葱切葱花。
  • 第一步:所需原料,皆为厨房现有事物。
  • 第五步:胡辣汤1/3袋调成糊。
  • 第八步:煮好后倒入鸡蛋液煮开后关火,加盐、胡椒粉、葱花、淋上麻油。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鱼丸西红柿

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