当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香香酥酥小饼干

香香酥酥小饼干

菜谱编号:098-607
香香酥酥小饼干是【Luotina】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香香酥酥小饼干”。
香香酥酥小饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款小饼干有一点硬,但很香~~~~

香香酥酥小饼干主厨:Luotina

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:适量黄油:适量
鸡蛋:一至两个--
辅助料用量
奶粉:适量花生酱:适量
调味料用量
糖:适量盐:少许

香香酥酥小饼干的做法步骤

  • 第七步:4,取出圆长条,然后自己决定厚度,用刀切成小圆块。切记厚度要均匀
  • 第四步:2,在黄油中加入鸡蛋液,可分次加,每次搅拌均匀再加。然后加入面粉和少许盐和奶粉,扮成柳絮状,然后可加入花生酱或果酱,拌成柳絮状。接着用手揉成团。
  • 第二步:1,将黄油室温融化,冬天可在黄油下放在温水,然后加糖打发(喜欢甜的可以多放点),形成慕斯状。
  • 第十步:6,入烤箱,先烤10分钟然后再五分钟五分钟来,注意饼干颜色,不要烤焦了。
  • 第三步:2,在黄油中加入鸡蛋液,可分次加,每次搅拌均匀再加。然后加入面粉和少许盐,扮成柳絮状,然后可加入花生酱或果酱,拌成柳絮状。接着用手揉成团。
  • 第五步:面团太干的话可再加点鸡蛋或炼乳
  • 第十一步:想要饼干再酥软一点,可以在面粉中加一点发酵粉,然后醒一会。
  • 第九步:6,入烤箱,先烤10分钟然后再五分钟五分钟来,注意饼干颜色,不要烤焦了。
  • 第八步:5,用牙签或叉子在饼上压出纹格
  • 第六步:3,将面团分成两份,揉成圆长条。放在保鲜膜中,放冰箱里固形半小时
  • 第一步:原谅我忘记拍过程图了,因为是在烤面包的空隙做的,就忘拍了。
  • 菜谱标签:烘焙

    香香酥酥小饼干菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Luotina】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香香酥酥小饼干。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜