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香香酥酥小饼干

菜谱编号：098-607

香香酥酥小饼干是【Luotina】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香香酥酥小饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这款小饼干有一点硬，但很香~~~~

香香酥酥小饼干主厨：Luotina

第七步：4，取出圆长条，然后自己决定厚度，用刀切成小圆块。切记厚度要均匀

第四步：2，在黄油中加入鸡蛋液，可分次加，每次搅拌均匀再加。然后加入面粉和少许盐和奶粉，扮成柳絮状，然后可加入花生酱或果酱，拌成柳絮状。接着用手揉成团。

第二步：1，将黄油室温融化，冬天可在黄油下放在温水，然后加糖打发（喜欢甜的可以多放点），形成慕斯状。

第十步：6，入烤箱，先烤10分钟然后再五分钟五分钟来，注意饼干颜色，不要烤焦了。

第三步：2，在黄油中加入鸡蛋液，可分次加，每次搅拌均匀再加。然后加入面粉和少许盐，扮成柳絮状，然后可加入花生酱或果酱，拌成柳絮状。接着用手揉成团。

第五步：面团太干的话可再加点鸡蛋或炼乳

第十一步：想要饼干再酥软一点，可以在面粉中加一点发酵粉，然后醒一会。

第九步：6，入烤箱，先烤10分钟然后再五分钟五分钟来，注意饼干颜色，不要烤焦了。

第八步：5，用牙签或叉子在饼上压出纹格

第六步：3，将面团分成两份，揉成圆长条。放在保鲜膜中，放冰箱里固形半小时

第一步：原谅我忘记拍过程图了，因为是在烤面包的空隙做的，就忘拍了。

菜谱标签：烘焙

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