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蜜汁三宝

菜谱编号:098-635
蜜汁三宝是【膳道kitchendao】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁三宝”。
蜜汁三宝
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
紫薯:150克淮山:150克
芋头:150克--
辅助料用量
蜜汁:120克白糖:40克
清水:100ML--

蜜汁三宝的做法步骤

  • 第一步:把番薯,淮山,芋头去皮(最好戴上一次性手套,因为它们的汁液很容易刺激皮肤,使皮肤红痒)去完皮后放进清水中浸泡,以免变黑, 全部切长3厘米,宽1厘米左右的长方条形。
  • 第五步:大功告成~~
  • 第二步:将番薯,淮山,芋头放进压力锅
  • 第三步:在加进蜜汁120g、白糖40g、清水100ml盖上锅盖压,从冒气后开始计时大概3分钟就可以了。
  • 第四步:压好直接盛出摆碟即可。
  • 蜜汁三宝做法技巧/窍门/补充说明:

    压制时需要不时摇动压锅,避免食材糊底

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