糖醋脆皮豆腐
糖醋脆皮豆腐是【温馨小饭桌】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋脆皮豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
但孩子们不太喜欢它的豆腥味，炖了，炸了，都不管用，很是让我头痛，还好最近做了糖醋豆腐，酸酸甜甜的口味终于打动了孩子们,满满一大盘子，被她们风卷残云般的席卷一空。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 北豆腐：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 番茄酱：适量 | 白砂糖：适量 |
| 盐：适量 | 香醋：适量 |
| 酱油：适量 | 胡椒粉：适量 |
糖醋脆皮豆腐的做法步骤
糖醋脆皮豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、煎豆腐时注意火不要太大。
2、要想味道好，趁热食用。