罗勒海鲜炒意面
罗勒海鲜炒意面是【海枫轻轻】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“罗勒海鲜炒意面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。意大利面的形状也各不不同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。而且,面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。我做的这道“罗勒海鲜炒意面”内容丰富,而且吃起来,特别很力,做法也是相当的简单哟。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
意面:200克 | 扇贝:50克 |
五花肉末:50克 | 虾仁:30克 |
罗勒:50克 | -- |
辅助料用量 | |
辣椒:适量 | 大蒜:适量 |
披萨酱:适量 | 黄油:适量 |
洋葱:适量 | -- |
调味料用量 | |
橄榄油:适量 | 盐:适量 |
罗勒海鲜炒意面的做法步骤
罗勒海鲜炒意面做法技巧/窍门/补充说明:
罗勒海鲜炒意面,适合各种形状的意面做法。
答配菜谱:意面与罗勒的做法