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胡萝卜淮山排骨汤

菜谱编号:099-623
胡萝卜淮山排骨汤是【VisionReform】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜淮山排骨汤”。
胡萝卜淮山排骨汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:一斤胡萝卜:1-2条
淮山:1条--
辅助料用量
姜片:适量花椒:适量

胡萝卜淮山排骨汤的做法步骤

  • 第三步:3·一小时排骨煲烂后,胡萝卜切块,鲜淮山去皮冲水切块(最好用铁棍淮山),较粉。
  • 第二步:2·将排骨捞起用凉水冲洗,放入电饭煲或电炖锅,再次放入姜片煲一小时。
  • 第一步:1·锅中烧开水,放入姜片,盐和花椒数颗将排骨焯水去血水去腥。
  • 第四步:4·再过半小时,清淡营养的汤就炖好了,又好看又美味。老少皆宜。
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