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蜜豆酸奶面包

菜谱编号:099-747
蜜豆酸奶面包是【woaimama5678】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜豆酸奶面包”。
蜜豆酸奶面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸奶是不错的改良剂,酸奶做出来的面包很柔软,组织也很细腻,加上蜜豆,别错过啊。

蜜豆酸奶面包主厨:woaimama5678

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
自制酸奶:100克高筋面粉:200克
麸皮面粉:50克牛奶:50克
鸡蛋:25克--
辅助料用量
酵母:3克细砂糖:45克
黄油:20克盐:2克

蜜豆酸奶面包的做法步骤

  • 第十步:入烤箱。190度。我是烤了15分钟就好了。自己调节时间哦。
  • 第七步:加入蜜豆
  • 第三步:全部主料和配料(除黄油外),都投入和面机器中,后加入薄膜到完全阶段。不要求手套模那么苛刻,薄膜就好
  • 第九步:放入模具中
  • 第六步:取一份擀开,要注意模具的大小哦。
  • 第四步:发酵好的面团,准备好蜜豆,这个牌子的蜜豆我比较喜欢,米有那么甜,和自己做的味道很接近
  • 第二步:称好面粉的重量。
  • 第一步:再次展示一下我的试用产品
  • 第八步:收口封好
  • 第五步:分割好之后滚圆排气
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:蜜豆酸奶面包

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