酸奶辫子面包
酸奶辫子面包是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶辫子面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我这人做事其实不爱赶潮流，蹭热点更是缺少敏感度，甚至还有点懒惰+后知后觉。圣诞节还有些日子，突然间想编辫子了，索性就用面团来编吧，再围个圆圈状，成个圣诞花环也不错。但，我懒啊，所以，连个丝带也没缠上，光秃秃的就那么放着了；冬天要有雪，那就撒一点糖粉当飘雪如何？正好冰箱里还有一杯自制浓稠酸奶，我给用上了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：300克 | 自制原味酸奶：210克 |
| 干酵母：3·5克 | 黄油：40克 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：40克 | 盐：1克 |
| 凉水：15克 | -- |
酸奶辫子面包的做法步骤
酸奶辫子面包做法技巧/窍门/补充说明：
1·四股辫相比3股辫立体感更强，如果不会编，可以直接3股辫，甚至2股辫都可以，重要的是配方还有揉面、发酵。
2·如果用市售的杯装酸奶，因为浓度不一样，可以先按面粉重量的75%的量试一试，用量需要调整，具体还要看面团的状态。
3·烤的时间和温度根据自家烤箱的情况来调整。
答配菜谱：酸奶与面包的做法