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双椒豆腐

菜谱编号:099-765
双椒豆腐是【vidazhou】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒豆腐”。
双椒豆腐
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
嫩豆腐:一块--
辅助料用量
花椒:适量泡椒:适量
调味料用量
盐:适量十三香:适量
老抽:适量--

双椒豆腐的做法步骤

  • 第二步:泡椒切小段(量的多少根据个人口味添加)。
  • 第四步:豆腐切块,冷水下锅,水开后再煮5分钟左右捞出。
  • 第六步:下煮好的豆腐翻炒。
  • 第五步:锅中放油,放入葱花、花椒粉和泡椒炒出香味。
  • 第七步:加老抽调色,根据个人口味添加其他调味料。
  • 第三步:花椒放锅里干炒后,擀成花椒粉。
  • 第一步:主要原料,嫩豆腐一块。
  • 菜谱标签:热菜素食
    相关食材:豆腐

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