笑脸土豆饼
笑脸土豆饼是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“笑脸土豆饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小朋友超爱的一个造型,让人看着心情愉悦。每次在做它的过程中,看着它一点点的成形,眼睛,嘴巴一点点显现,最后打造出一个小可爱,都相当有满足感。
这个笑脸土豆饼,以前我也做过几次,但做好后却形象不佳。炸好后,放一段时间,就会变软,且制作时需加很多淀粉,否则不易成形。这次,我将糯米粉加入了进去,因为糯米粉独有的粘性,做出来的成品,异常漂亮且一直能保持非常棒的口感。还等什么,你也来试一把吧,让童真
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炸 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小土豆:300克 | -- |
辅助料用量 | |
糯米粉:适量 | 淀粉:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
胡椒粉:适量 | -- |
笑脸土豆饼的做法步骤
笑脸土豆饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、土豆的含水量各不相同,所以用的粉类要酌量。
2、做好的土豆饼,下锅前一定要拍上一层面粉,这样炸出来的脸部漂亮。
相关食材:土豆