第二十步:放入预热至165度的烤箱,中层,20分钟左右
第八步:第一份可可面团分成10克一份,18克四份;第二份原味面团分成17克一份,40克一份和70克一份;第三份抹茶面团分成13克一份,125克一份
第九步:将所有面团搓成均匀的细条,每条长约20cm
第十步:将40克的原味面团按扁平
第六步:将面团分成70克,115克和128克三份
第十二步:17克的原味面团按扁包在鼻子上
第十七步:125克的抹茶面团擀平包裹在最外面
第十四步:剩下的70克原味面团擀平包裹在外层
第十九步:冷冻后的面团切成5MM左右的薄片
第七步:配好对应的可可粉,玉米淀粉和抹茶粉,揉成均匀的三色面团
第二十一步:面团搓成20CM,可以采用先包上保鲜膜,然后整形
第四步:加入过筛的低筋面粉
第十三步:两条18克的可可眼睛面团稍按扁按在鼻子两边
第一步:黄油软化加入糖粉打发
第十一步:10克的可可鼻子面团放在按扁的原味面团中间
第十六步:两条滚圆的18克可可耳朵面团放在抹茶面团的两边
第十五步:面团顶部放上按扁的13克抹茶面团
第十八步:裹好保鲜膜放冰箱冷冻半小時左右
第五步:用橡皮刮刀切拌均匀成面团
第二步:打发至松软体积变大颜色变浅
第三步:加入蛋液搅拌至两者充分融合