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酸辣腊鱼

菜谱编号:099-888
酸辣腊鱼是【水青青】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣腊鱼”。
酸辣腊鱼
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
自熏腊鱼:适量--
辅助料用量
酸辣椒:适量香菜:适量
调味料用量
植物油:适量生抽:适量
调味鲜:适量鸡精:适量

酸辣腊鱼的做法步骤

  • 第四步:锅里放油烧热,倒进腊鱼 炒片刻,倒进酸辣椒翻炒片刻。
  • 第七步:酸辣腊鱼即成。
  • 第三步:酸辣椒,香菜切段。
  • 第五步:调入生抽炒匀,加适量的清水将酸辣味融入于鱼里。
  • 第六步:收汁,调入调味鲜,鸡精,香菜炒匀即成。
  • 第二步:腊鱼改刀。
  • 第一步:自熏腊鱼。
  • 菜谱标签:热菜

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