罗汉斋
罗汉斋是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“罗汉斋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小女出去吃了一顿斋菜,回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多,问一下她吃到了什么,然后煮了一餐给她吃,效果不错,全吃光了,叫我下次还做,哈哈。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
娃娃菜:适量 | 木耳:适量 |
冬菇:适量 | 腐竹:适量 |
雪耳:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 蒜:适量 |
糖:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | 生抽:适量 |