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罗汉斋(粉丝苞菜)

菜谱编号:397-059
罗汉斋(粉丝苞菜)是【肥肥美食】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“罗汉斋(粉丝苞菜)”。
罗汉斋(粉丝苞菜)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

素菜都是大家喜欢的品种,今天这道菜又能当菜又能当饭。挺不错的。

罗汉斋(粉丝苞菜)主厨:肥肥美食

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
包菜:1颗绿豆粉丝:2扎
豆皮:1片--
辅助料用量
蒜瓣:4颗蚝油:适量
油:适量盐:适量

罗汉斋(粉丝苞菜)的做法步骤

  • 第五步:苞菜炒至软身后加入适量的盐。
  • 第六步:然后加入泡好的粉丝。
  • 第三步:锅中烧热后放入蒜末爆香。
  • 第八步:材料都熟后盛出装盘,苞菜爽口、粉丝滑嫩。
  • 第四步:然后倒入切好的苞菜和豆皮翻炒。
  • 第七步:加入适量的蚝油炒均匀。(因粉丝吸水份,中途洒点水炒,也可以油多少少炒)本人喜欢清啖所以加水。
  • 第一步:将包菜和豆皮清洗干净,然后切成小段。
  • 第二步:绿豆粉丝用清水浸泡一会儿。
  • 相关食材:粉丝

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