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黑椒鸡丝~~黑胡椒洋葱炒鸡丝

菜谱编号:100-339
黑椒鸡丝~~黑胡椒洋葱炒鸡丝是【刀山耳又又】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒鸡丝~~黑胡椒洋葱炒鸡丝”。
黑椒鸡丝~~黑胡椒洋葱炒鸡丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:适量洋葱:适量
胡萝卜:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
食盐:适量酱油:适量
黑胡椒:适量花椒粉:适量
淀粉:适量十三香:适量
嫩肉粉:适量香油:适量
料酒:适量--

黑椒鸡丝~~黑胡椒洋葱炒鸡丝的做法步骤

  • 第一步:洋葱胡萝卜切丝
  • 第九步:放少量盐,酱油,黑胡椒粒
  • 第十步:放少量盐,酱油,黑胡椒粒,花椒粉,十三香
  • 第四步:用干淀粉和水做成水淀粉(不用太多)备用
  • 第八步:炒至熟烂断生
  • 第五步:起锅热油下姜片
  • 第六步:下鸡丝炒片刻
  • 第二步:鸡肉切丝,放料酒,少量酱油和盐,花椒粉,嫩肉粉,黑胡椒颗粒,两滴香油腌制十分钟左右
  • 第三步:葱切大丝,姜切片,蒜切块
  • 第七步:将洋葱和胡萝卜丝下锅一起炒
  • 第十一步:翻炒均匀
  • 第十二步:可以装盘啦~O(∩_∩)O哈哈~
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:洋葱黑胡椒

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