肉末木耳
肉末木耳是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用。
木耳炒肉末，食材都是我们家常所备，操作起来也不复杂。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉末：适量 | 木耳：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 干红椒：适量 | 青蒜叶：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 醋：适量 | 鲜鸡汁：适量 |
肉末木耳的做法步骤
肉末木耳做法技巧/窍门/补充说明：
黑木耳清洗进加入少许盐搓洗，很容量去掉杂质。
答配菜谱：肉末与木耳的做法