第三步：泡发的木耳、香菇切末、胡萝卜切末。
第六步：依次加入香菇、胡萝卜、木耳翻她均匀，再加入盐、五香粉翻她均匀，在她的过程中如果太干可以淋和适量的水，不要太多，只要锅里不干就可以了。
第一步：准备好所需要的材料。
第四步：锅中加入油烧热后，加入肉末。
第十步：在条煮好后，盛起，盖上一层料即可。
第五步：翻她至肉末松散出油。
第八步：料盛起来备用。
第九步：锅里加入水，下面条。
第二步：姜切末放入肉末中加醋、生抽、酱油、盐搅拌均匀。
第七步：加入葱末翻她翻她均匀即可起锅。
肉末木耳香菇拌面
肉末木耳香菇拌面是【happy985】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末木耳香菇拌面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老话儿道“头伏的饺子，二伏的面，三伏烙饼摊鸡蛋”饺子最近是没做了，应应景咱也吃吃面。
肉末木耳香菇拌面，咱家常做的一道拌面，简单又美味，特别是周末不想做饭，晚上下班回到家不想做饭，到外面吃又觉得不干净，就会变着法子做拌面，也就那么十几分钟一顿饭就搞定了，料足味够大人小孩都爱吃。
有了肉末这个主料，其它材料你也可以根据家里现有的食材自己换，但我常用的还是木耳香菇，为啥，因为其它的菜家里不采购不一定有，但像这种干货，常年家里还是有备的，再则多吃木耳香菇对身体也好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉末：200克 | 胡萝卜：1个 |
| 木耳：适量 | 香菇：适量 |
| 葱：一颗 | 姜：一小块 |
| 面条：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 醋：5克 | 生抽：10克 |
| 酱油：3克 | 五香粉：1克 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
肉末木耳香菇拌面的做法步骤
肉末木耳香菇拌面做法技巧/窍门/补充说明：
1、家里其实可以常备一点肉未，分成一小份一小份冷冻起来，吃的时候取一份，包饺子、炒菜、用处很多。