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#炖菜#黑木耳肉末炖鲫鱼

菜谱编号:314-084
#炖菜#黑木耳肉末炖鲫鱼是【花擦擦】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#炖菜#黑木耳肉末炖鲫鱼”。
#炖菜#黑木耳肉末炖鲫鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鲫鱼:1条猪肉末:100克
黑木耳:20克--
辅助料用量
油:1匙盐:适量
黄酒:适量味精:适量
葱:适量--

#炖菜#黑木耳肉末炖鲫鱼的做法步骤

  • 第一步:鲫鱼洗净沥干,黑木耳泡发洗净,肉末放黄酒、盐和葱搅拌
  • 第六步:放入黑木耳和水加盖煮开
  • 第七步:放入盐加盖煮开改用小火炖至汤成乳白色
  • 第二步:把拌好的肉末塞进鱼肚里
  • 第五步:放入黄酒
  • 第九步:成品图
  • 第八步:最后放入味精拌匀出锅
  • 第三步:起油锅加热,放入鲫鱼煎
  • 第四步:煎至金黄
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