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皮蛋瘦肉粥

菜谱编号:100-579
皮蛋瘦肉粥是【vidazhou】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋瘦肉粥”。
皮蛋瘦肉粥
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
大米:适量--
辅助料用量
松花蛋:适量猪肉:适量
姜丝:适量--
调味料用量
盐:适量胡椒粉:适量

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

  • 第二步:备适量姜丝。
  • 第四步:松花蛋切小块。
  • 第五步:锅内添足量的水,先放大米和姜丝,煮开后中小火煮30分钟,关火焖制半小时左右,之后放入松花蛋和肉丝再煮7--8分钟,出锅前加适量的盐和胡椒粉调味。
  • 第三步:猪肉提前煮熟,撕成丝状。
  • 第一步:大米需提前一晚浸泡。
  • 菜谱标签:
    相关食材:瘦肉皮蛋

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