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素焖柚子皮

菜谱编号:100-795
素焖柚子皮是【枯叶子】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素焖柚子皮”。
素焖柚子皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候,每次吃完柚子妈妈都会拿其皮来做菜或者用酱油腌制做菜·不浪费,而且我们都爱吃·

素焖柚子皮主厨:枯叶子

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
柚子皮:适量--
辅助料用量
大蒜:适量葱:适量
调味料用量
盐:适量酱油:适量
白糖:适量油:适量

素焖柚子皮的做法步骤

  • 第一步:这是吃了柚子剩下的皮
  • 第六步:接着倒进一碗水烧开
  • 第二步:外面的黄皮削掉,把剩下的皮切成条
  • 第五步:先烧热油锅,并放大蒜和盐爆香·
  • 第八步:水干后加进盐和酱油就好了·
  • 第四步:焯水后用清水漂半小时,然后捞起抓干·(这一步需操作四五回,然不要会很苦)
  • 第七步:把柚子皮倒进焖至水干·
  • 第三步:烧开水焯水
  • 素焖柚子皮做法技巧/窍门/补充说明:

    焯水后用清水漂半小时,换水抓干,重覆几遍,否则会很苦·

    菜谱标签:热菜
    相关食材:柚子柚子皮

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的素焖柚子皮。

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