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大酱汤

菜谱编号:010-086
大酱汤是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大酱汤”。
大酱汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。

大酱汤主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
干白菜:300克农家大豆酱:100克
辅助料用量
粉条:100克海带:100克
豆腐:一块葱:适量
姜:适量--

大酱汤的做法步骤

  • 第五步:放入农家大豆酱100g煸炒
  • 第一步:主料:农家大豆酱、泡发好的干白菜、粉条、海带、豆腐、葱、姜
  • 第八步:此汤有非常浓郁的农家大酱的酱香味。
  • 第三步:起锅热油,下入葱花、姜末爆香
  • 第七步:下入豆腐、粉条炖5分钟左右,放少许味精提味即可。
    【由于已经放了大酱,就不要放盐了】
  • 第六步:加入清水烧开,微火炖煮10分钟。
  • 第二步:将海带和煮熟的干白菜切段、豆腐切块、粉条泡软
  • 第四步:放入海带、干白菜煸炒均匀
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的大酱汤。

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