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糖醋莲藕

菜谱编号:100-996
糖醋莲藕是【八月小水】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋莲藕”。
糖醋莲藕
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:适量--
辅助料用量
姜:适量干辣椒:适量
调味料用量
菜籽油:适量盐:适量
花椒:适量白糖:适量
醋:适量淀粉:适量
味精:适量--

糖醋莲藕的做法步骤

  • 第七步:等莲藕快熟时倒入提前调好的汁快速翻炒即可。
  • 第四步:热锅放入菜籽油,油热放入花椒、干辣椒和盐。
  • 第六步:翻炒均匀。
  • 第一步:把莲藕刮皮切成片,姜切丝、干辣椒切段。
  • 第八步:把炒好的糖醋莲藕装盘。
  • 第三步:再加水淀粉调成汁提前备用。
  • 第二步:另取一碗加半勺白糖、两勺醋、少许味精。
  • 第五步:快速倒入莲藕。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:莲藕

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